Ghetto ebraico di Bologna-quartiere della memoria
Il ghetto ebraico di Bologna è sicuramente il più suggestivo ed è uno tra i più interessanti quartieri della memoria, a pochi passi dalle due torri, che io abbia mai visitato finora. Ad oggi infatti esso ha mantenuto intatta la…
Ghetto ebraico di Reggio Emilia: I luoghi della memoria
Se venite a Reggio Emilia e fate una passeggiata in centro, alla ricerca di luoghi caratteristici con una memoria storica importante, vi consiglio di fare visita all’ex ghetto ebraico a due passi dalla piazza dei teatri Valli e Ariosto. Nella…
Pane Bio di pasta madre: il vero pane nutriente della nostra tradizione
Ed eccoci arrivati al secondo ed interessante appuntamento con il nostro progetto “viaggi.cibo.Emilia”, in questo articolo vi portiamo alla scoperta di una bottega tipica della nostra provincia. E se volete sapere qualche info in più sulla nascita del progetto e…
Via Roma: il quartiere dell’inclusione
Conoscete via Roma? Il quartiere dell’inclusione, il più ospitale, dinamico e cosmopolita di tutta Reggio Emilia. Se c’è una realtà da scoprire all’ interno di questa bella cittadina, questa è proprio via Roma. Inutile dire che è la mia via…
La Spergola: vitigno reggiano d’eccellenza
La Spergola, vitigno autoctono reggiano, la cui eccellenza si aggiunge ad altre più note del nostro territorio quali: il Parmigiano Reggiano e l’Aceto Balsamico. Sulla quale il comune di Scandiano e le cantine interessate, che con passione producono questo vino…
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