Parma
Parma anche detta "la Piccola Capitale" è diversa dalle vicine città emiliane Reggio Emilia e Modena, per due ragioni: la presenza di famiglie aristocratiche presenti nel 1600 e l'evidente influenza francese (trovatemi un parmigiano senza erre moscia...) preponderante sino all'arrivo della tanto amata Maria Luigia.
Il centro città sfoggia bellezze architettoniche quali la Pilotta, il Duomo con il particolarissimo Battistero, per non parlare delle splendide chiese e della cucina di cui si sa Parma si è sempre fatta vanto.
Colline e montagne sono costellate di castelli in ottime condizioni, quelli datati 1400 sono forse i più belli d'Italia, mentre a pochi kilometri dalla città tante sono le splendide ville neoclassiche e le regge quali la reggia di Colorno.
Uno dei simboli della città è senza ombra di dubbio il Teatro Regio, fatto costruire da Maria Luigia e teatro di opere e concerti che hanno reso celebri maestri quali Giuseppe Verdi e Arturo Toscanini in tutto il mondo.
Non si può certamente andarsene da Parma senza avere assaggiato una fetta di prosciutto crudo o di culatello accompagnato da ottimo parmigiano reggiano e un bicchiere di lambrusco.
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