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    Musei del cibo: un Culatello a Corte

    Tra i Musei del Cibo della provincia parmense, quello che certamente merita di essere visitato è il Museo del Culatello e del Masalèn, presso l’Antica Corte Pallavicina, prodotto dai fratelli Spigaroli. Mi sono imbattuta in questa visita guidata nel Polesine…