Dove mangiare l’anguria IGP più rinomata d’Europa
In questo articolo dedicato all’anguria IGP ne scopriremo storia secolare e i luoghi dove mangiare la migliore. In un fazzoletto di terra piatta e bassa in provincia di Reggio Emilia, la cui fertilità è votata da secoli alla coltivazione dell’anguria,…
Frutti Antichi emiliani: Alla scoperta della Pera IGP della bassa modenese.
Lo conoscete quel detto che fa: Al contadin non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere… Si perché la pera IGP oltre ad essere prodotta per il 40% in Emilia-Romagna è un frutto buonissimo ricco di proprietà…